客家福菜豆腐

客家福菜豆腐

食譜簡介

 


食材

豆腐2大塊、絞肉80g、客家福菜100g、蕃茄1個

鹽1小匙、五香粉少許、米酒1大匙、味醂1大匙、醬油2大匙


作法

best蒸烤爐開啟蒸氣功能,預熱100度備用。

1.蕃茄切成碎丁。福菜洗淨去砂,切碎。

2.福菜、絞肉、配料全部混和。

3.取一蒸盤。底部鋪上豆腐再上放福菜絞肉,蕃茄最後放上。

4.送入蒸烤爐蒸約18分鐘,完成。