烤鹽酥蝦

烤鹽酥蝦

食譜簡介

 


食材

蝦300g(草蝦、劍蝦...均可)、檸檬1/2顆

蒜頭6粒、米酒1大匙、鹽1大匙、黑胡椒1/2小匙


作法

best烤箱或蒸烤爐開啟烘烤功能,預熱180度備用。

1.鮮蝦洗淨剪掉蝦鬚、辣椒蒜頭切碎,備用。

2.將蝦子與所有配料均勻混合,醃漬約20分鐘。

3.送入烤箱烘烤15分鐘後取出,擠上檸檬汁更美味。