串烤豬肉

串烤豬肉

食譜簡介

 


食材

豬肉塊300g、蔥8支、青椒1個、甜椒1個

蒜頭3粒、辣椒適量、烤肉醬2大匙、米酒1小匙

糖1小匙、醬油膏1小匙、黑胡椒1小匙


作法

best烤箱開啟內火旋風功能,預熱180度備用。

1.蒜頭、辣椒切末,與其他配料混合。豬肉塊加入配料醃漬40分鐘。

2.蔥切段(4-5cm),青椒、甜椒切成方塊,備用。

3.烤豬肉、青椒、甜椒、蔥依序用竹籤串入。並刷上配料。

3.送入烤箱烘烤10分鐘,取出刷上配料,再次烘烤約15分鐘,完成。